メタポな夫婦と、食べざかりの子供と、どちらに重点を置くのか悩みながら作ってるウチの晩ごはんの記録です。
■ 魚@鯵のから揚げ
2008年07月12日 (土) 編集 |
ダンナが釣りに行って、小鯵を釣ってきました〜。
大漁です〜♪

小さいんですけどね、約50尾ほど。
それとちょっと大きめのグレが2枚と、手のひらサイズのグレが4枚。

08-07-12_19-02 小鯵のから揚げ


今日はそれらのから揚げと、ちょっと大きめのグレは塩焼きに。
その他のおかずは自宅の畑で採れたものだし、あれ?ほとんど自給自足のお夕飯だわ。

08-07-12_19-04 自給自足


でも〜、
実を言うと、場所代として1000円払って釣らせてもらうんだって。
だからまったくの無料のお夕飯というわけではないんですけどね。
その1000円は釣りの楽しみ代としりゃぁ、やっぱほとんどタダの夕飯だわ。


本日の晩ごはん

から揚げ (小鯵グレ・片栗粉)

グレの塩焼き

大根サラダ (大根・大葉)

胡瓜たたき (胡瓜・酢味噌)

味噌汁 (南瓜・油揚げ・煮干し・味噌)

漬けもの
 ・自家製きゅうりのQちゃん (胡瓜・鷹の爪・醤油・酢・味醂・酒・砂糖)
 ・自家製らっきょう漬け
 ・自家製浅漬け (胡瓜・人参・鷹の爪・昆布・浅漬けの素)
# | 2008/07/12 21:54 | 鮮魚 | Comment (1) Trackback (0) |
■ 魚@シイラのフライ
2008年07月11日 (金) 編集 |
買い物に行くのも面倒だし、確かミンチがあったからオムレツでもしましょうか?と、冷凍庫を覗くと・・・
シイラの切り身発見!
昨日はお肉だったし、ミンチよりもこっちを先に食べた方がよいかな?ってことで、シイラフライに決定!


本日の晩ごはん

シイラフライ (シイラ・小麦粉・卵・パン粉)
 ・タルタルソース (卵・らっきょう・パセリ・マヨネーズ)
 ・キャベツの千切り

スパサラダ (スパゲティ・胡瓜・ハム・茹でたまご・マヨネーズ)

南瓜の煮物

味噌汁 (玉葱・油揚げ・煮干し・味噌)

漬けもの
 ・自家製きゅうりのQちゃん (胡瓜・鷹の爪・醤油・酢・味醂・酒・砂糖)
 ・自家製らっきょう漬け
 ・自家製浅漬け (胡瓜・人参・鷹の爪・昆布・浅漬けの素)
# | 2008/07/11 21:27 | 鮮魚 | Comment (0) Trackback (0) |
■ 外食@焼肉
2008年07月10日 (木) 編集 |
ダンナの提案で今日は外食だよ〜。
息子は行かないというのでコンビニ弁当で我慢してもらって、3人で、さて何を食べましょう?

娘は【ラーメン】を提案。
ダンナは【うどん】を提案。
そして二人が私にどっちか決めろと迫る。。。

う〜ん、、、どっちにしよう?と悩んだけど、今日はなぜかお肉の気分。
しかも大食漢の息子はいないし・・・
で、【焼き肉は?】と、私の提案。
反対されるかな〜?と思ったけど、なぜか二人ともすんなりOK!!
ってことで、鈴鹿の【一升びん】に決定!


本日の晩ごはん

焼き肉
 ・カルビ@2人前
 ・タン@2人前
 ・塩ツラミ@1人前
 ・鶏肉@1人前
 ・ウインナー@1人前
 ・キャベツ@1人前

シャキシャキサラダ(大根&水菜サラダ)
ご飯(ダンナのみ)
たまごスープ
ビール中(コレは私用)

以上で約6500円也。


オナカは『もう満腹で、これ異常入んないよう!』って言ってるんだけど、脳は『もうちょっと食べたいよぉ!』と囁く。。。
どっちに軍配をあげるか、心の中で葛藤してる間に『帰ろか』のダンナの一言で決着!
この値段だとたぶん輸入肉だと思うけど、でも美味しかったよ〜〜♪
# | 2008/07/10 22:47 | 外食 | Comment (0) Trackback (0) |
■ 紫蘇たっぷり餃子
2008年07月09日 (水) 編集 |
畑の紫蘇が大きく育って来てて、大量に消費するにはこれしか思い浮かばない!
他にも胡瓜やナス、しし唐など、夏野菜がすくすくと育ってて、畑に収穫に行くのが楽しみです〜♪


本日の晩ごはん


紫蘇たっぷり餃子 (青紫蘇・キャベツ・ミンチ・餃子の皮)

野菜炒め (もやし・韮・しめじ・ベーコン)

胡瓜のたたき (胡瓜・酢味噌)

味噌汁 (煮干し豆腐・油揚げ・味噌)

漬けもの
 ・自家製きゅうりのQちゃん (胡瓜・鷹の爪・醤油・酢・味醂・酒・砂糖)
 ・自家製らっきょう漬け
 ・自家製浅漬け (胡瓜・人参・鷹の爪・昆布・浅漬けの素)


# | 2008/07/09 23:12 | 野菜 | Comment (0) Trackback (0) |
■ 鶏胸肉@南蛮漬け
2008年07月02日 (水) 編集 |
先日TVで南蛮漬けを作ってたんだけど、すっごく美味しそうだったのよね。
それ以来、一度作ってみたいと思ってたんだけど、ダンナがねぇ〜、鶏肉嫌い!すっぱいの嫌い!で、『こんなもん食えるかぁ!!』怒りって言うかな〜?って。。。
(実際には↑こんなこと言いませんよ。オクサマが怖くて。。。(´,_ゝ`)プッ )
なかなか作れなかったんだけど、今日は一大決心!?
作っちゃいましたぁ〜!

で、反応は???

『別に・・・食えんことはない・・・』

そんなこと言ったらまた作っちゃうからね〜!


本日の晩ごはん

08-07-02_18-49 鶏南蛮

鶏胸肉南蛮漬け (鶏胸肉・塩・胡椒・片栗粉)
 ・漬けだれ (玉葱・人参・塩・胡椒・片栗粉)
 ・ピーマン

コールスロー (キャベツ・レタス・人参・ハム・マヨネーズ・塩・胡椒)

煮物 (厚揚げ・人参・味しょうゆ)

漬けもの
 ・自家製きゅうりのQちゃん (胡瓜・鷹の爪・醤油・酢・味醂・酒・砂糖)
 ・自家製らっきょう漬け
 ・自家製浅漬け (胡瓜・人参・鷹の爪・昆布・浅漬けの素)






# | 2008/07/02 21:16 | 鶏肉 | Comment (0) |
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