今日は日曜なので娘の当番。
料理の本を眺めてて、これにしよっと！
何にしたのかと思ったら・・・
煮込みハンバーグです。
いつも娘が作るものに比べたらかなり凝ったものですが・・・
なかなか上手く出来てて、美味しかったよ〜♪


本日の晩ごはん

煮込みハンバーグ
　（ミンチ・玉葱・トマト缶・パン粉・卵・塩・胡椒）

大根サラダ

コンソメスープ
　（玉葱・ベーコン・コンソメ・塩・胡椒）

今日はダンナの夕飯がいらないということで♪
子供たちにリクエストを取ったところ『ぎょうざ〜〜！』という声が！！
はいはい、まぁそれほど面倒でもないし、ウチの場合は餃子オンリーでOKだし、それに決まりね♪


本日の晩ごはん

餃子
　（餃子の皮・豚ミンチ・キャベツ・韮・大蒜・生姜・オイスターソース・塩・胡椒・醤油・砂糖・胡麻油）

高菜の浅漬け

久しぶりのハンバーグ♪
このブログをつけ始めてから初めてのような？
そんなに長い間作ってなかったのかなぁ〜？
何でだろう？？

って、作る私に分かんないものをほかの人にわかるわけないよね！（笑）

そうそう、今日もタケノコです〜！
去年、タケノコの天ぷらをしたけど不評だったので、若竹煮も却下されたので、相変わらずおかか煮。
あと1回分ありますが、たぶん、それも、おかか煮になる予感。。。


本日の晩ごはん

ハンバーグ
　（ミンチ・卵・玉葱・人参・パン粉・香辛料・塩・胡椒）

・サラダ菜
・グリルポテト（じゃが芋）
・大根おろし
・小女子

サラダ
　（キャベツ・レタス・人参・マヨネーズ）

タケノコのおかか煮
　（タケノコ・花かつお・味しょうゆ）

味噌汁
　（キャベツ・油揚げ・煮干し・味噌））

大量に作ろうと餃子の皮を2袋買ってきたのに、買い物から帰ったらダンナが帰ってて、玄関先には大量のアサリが・・・
ありゃりゃ、これも食べなきゃいけないし、じゃぁ、餃子は1袋分で！！
と思って材料を準備。
ひとつず握りながら・・・あれ？なんか多くない？？
分量は餃子の袋に書いてあった分だけなのに？
う〜ん、どう頑張ってもタネだけあまりそうだし・・・
っていうかぁ、結局1袋分握り終わって残ったタネは半分以上！
もうこうなったらやけくそ！？
2袋分全部握っちゃいました。。
出来上がったのは60個の餃子！
ホットプレートで一度に焼けるから楽チン♪

今夜は餃子三昧！アサリ三昧！！


本日の晩ごはん

餃子
　（餃子の皮・豚ミンチ・キャベツ・韮・大蒜・生姜・塩・胡椒・胡麻油・醤油）

かつおのたたき
　（ダンナは餃子が嫌いなので、代わりにコレ）

アサリのバター炒め
　（アサリ・バター・酒）

アサリの酒蒸し
　（アサリ・酒）



『アサリのバター炒めを一度食べたいけど、美味しいかどうか分からないからフツーの酒蒸しも作ってくれ』
とわがままを言うダンナ。
むかしむか〜〜〜し、一度したことあるんだけど『バターがべたべたするし、油っぽいのは嫌や！』と、クレーム付けたことがあるのにね。
そんなことすっかりと忘れてるらしい。。。
で、あんまり言うから仕方なく、お試しに。
これが結構美味しい！！
ダンナも『うまい！！』と連発！！！

な〜んだぁ、それならもっと早くに言ってくれればいいのにぃ！

本日の晩ごはん

麻婆豆腐
　（豆腐・ミンチ・葱・クックドゥ）

肉じゃが
　（じゃが芋・玉葱・人参・豚肉・味しょうゆ）

おひたし
　（ほうれん草・花かつお・胡麻・濃縮だし・醤油））

味噌汁
　（わかめ・油揚げ・葱・味噌）