今年最後になるかな？
またダンナが潮干狩りで、大量に獲ってきてくれました。
おかげで、今日もアサリです〜。


本日の晩ごはん

アサリごはん
　（米・アサリ・酒・生姜・醤油）

冷しゃぶサラダ
　（豚肉・キャベツ・レタス・人参）

アサリの酒蒸し
　（アサリ・酒）

絹さやの卵とじ
　（絹さや・卵・味しょうゆ）

実えんどうを収穫してきたので、今夜は豆ごはんです〜。
初物です〜♪

白いご飯も必要だったので、豆ごはんはお鍋で炊きました。
短時間でふっくら炊けて、お豆さんもキレイな緑色のままで、美味しく炊けましたよ〜♪

本日の晩ごはん



豆ごはん
　（米・実えんどう・塩・酒）

鱈の竜田揚げ
　（鱈・生姜・醤油・酒・片栗粉・揚げ油）

春雨サラダ
　（春雨・胡瓜・ハム・人参）

南瓜の煮物
　（南瓜・味しょうゆ）

味噌汁
　（新玉葱・油揚げ・煮干し・味噌）

今日は朝から娘のお車を取りに大阪へ。
はぁ〜〜、疲れた。。。
夕飯・・・めんどっちいしなぁ〜〜〜
何か簡単なものは？？
焼き肉か？
手巻きか？？
う〜ん、、、と悩んだけど、脂っこいものよりもアッサリが良いかな〜？
ってことで、手巻きに決定！


本日の晩ごはん




・とんぼしび
・サーモン
・蛸
・だし巻き卵（卵・砂糖・濃縮つゆ・塩）
・黄金イカ
・ホッキサラダ
・シーチキン
・カイワレ大根
・胡瓜
・サラダ菜



これはおばあちゃんから届いたウドの酢味噌がけです。
畑のウドだから山ウドに比べたら香りは弱いけど・・・
春の味です〜〜♪

夕べあく抜きしたタケノコを料理。
初めて活力鍋でご飯を炊きましたが・・・
水を分量よりも減らしたのにべちょべちょの仕上がり。。。
せっかくのタケノコご飯が〜〜！
今度は炊飯器で炊こう！！

本日の晩ごはん




タケノコご飯
　（米・タケノコ・油揚げ・人参・椎茸・酒・醤油・みりん）

タケノコのおかか煮
　（タケノコ・花かつお・味しょうゆ）

茶碗蒸し
　（卵・顆粒だし・鶏肉・海老・椎茸・酒・醤油・塩）

天ぷら3種
　（海老・南瓜・蓮根・小麦粉）

大根おろし

小女子

まだ残ってます。
アサリ・・・
今日はアサリごはんと酒蒸しでいただきました。
これで完売です〜〜♪


本日の晩ごはん

アサリごはん
　（アサリ・米・酒・醤油・生姜）

アサリの酒蒸し
　（アサリ・酒）

揚げ物3種

・海老フライ
　（むきエビ・卵・小麦粉・パン粉）

　・タルタルソース
　　（ゆで卵・マヨネーズ・塩・胡椒）

・チーズイン竹輪の天ぷら
　（竹輪・チーズ・卵・小麦粉）

・カニ蒲鉾の天ぷら
　（カニ蒲鉾・卵・小麦粉）

・キャベツの千切り
　（キャベツ・マヨネーズ・ソース）

ポテトサラダ
　（じゃが芋・胡瓜・ハム・マヨネーズ・塩・胡椒）

味噌汁
　（豆腐・油揚げ・味噌・ほんだし）