本日の晩ごはん

ムニエル
　（生鮭・塩・胡椒・小麦粉）
・ブロッコリー
・マヨネーズ

活力鍋＠ポトフ
　（じゃが芋・玉葱・キャベツ・ベーコン・人参・パスタ・コンソメ・塩・胡椒）

野菜サラダ
　（レタス・大根・人参・貝割れスプラウト・ドレッシング）

白菜の糠漬け
　（白菜・昆布・糠・昆布・塩・鷹の爪・醤油・味の素・七味唐辛子）


ポトフは活力鍋で。
キャベツはさっと茹でて、ベーコンでくるくる巻いて、開いてこないようにスパゲッティを突き刺して止めて、圧力が下がってから入れます。
スパゲティで止めるのは、そのまま食べられるから。
楊枝だと後から取らなきゃいけないものね。
それと、圧が下がってから入れるのは、最初っから入れてるとキャベツがトロトロになりすぎるから。
あとから入れることでキャベツの歯ごたえを残してます。