ホントはね、お弁当用に買ってきてた材料なんですけどね。
最近・・・ずぅぅぅ〜〜〜っとさぼってまして・・・
買い物をしてると『明日こそ作ろう！！』と思って材料を買ってくるんだけど、夜になるとお米を研いでタイマーをセットしておくっていう行為がすっごく億劫になって、結局作らず仕舞いっていうのが続いてます。。。
今回もその口でして、結局材料を冷凍保存したり、他の料理に使ったり・・・

今日の豚ロールも、お弁当にはよく作ってましたが、夕飯にするにはボリュームがなさすぎるかな？と思ったけど、アスパラと人参をたっぷり入れてボリュームアップ。


本日の晩ごはん




豚ロール
　（豚肉・アスパラ・人参・片栗粉・味しょうゆ）

コールスロー
　（キャベツ・レタス・人参・大根・マヨネーズ・塩・胡椒）

煮物
　（高野豆腐・人参・だし）

味噌汁
　（油揚げ・若布・葱・味噌）

キムチ