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大量に作ろうと餃子の皮を2袋買ってきたのに、買い物から帰ったらダンナが帰ってて、玄関先には大量のアサリが・・・
ありゃりゃ、これも食べなきゃいけないし、じゃぁ、餃子は1袋分で!! と思って材料を準備。 ひとつず握りながら・・・あれ?なんか多くない?? 分量は餃子の袋に書いてあった分だけなのに? う〜ん、どう頑張ってもタネだけあまりそうだし・・・ っていうかぁ、結局1袋分握り終わって残ったタネは半分以上! もうこうなったらやけくそ!? 2袋分全部握っちゃいました。。 出来上がったのは60個の餃子! ホットプレートで一度に焼けるから楽チン♪ 今夜は餃子三昧!アサリ三昧!! 本日の晩ごはん 餃子 (餃子の皮・豚ミンチ・キャベツ・韮・大蒜・生姜・塩・胡椒・胡麻油・醤油) かつおのたたき (ダンナは餃子が嫌いなので、代わりにコレ) アサリのバター炒め (アサリ・バター・酒) アサリの酒蒸し (アサリ・酒) 『アサリのバター炒めを一度食べたいけど、美味しいかどうか分からないからフツーの酒蒸しも作ってくれ』 とわがままを言うダンナ。 むかしむか〜〜〜し、一度したことあるんだけど『バターがべたべたするし、油っぽいのは嫌や!』と、クレーム付けたことがあるのにね。 そんなことすっかりと忘れてるらしい。。。 で、あんまり言うから仕方なく、お試しに。 これが結構美味しい!! ダンナも『うまい!!』と連発!!! な〜んだぁ、それならもっと早くに言ってくれればいいのにぃ! |
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| 本日の晩ごはん |
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