本日の晩ごはん

国産の豚バラ肉って意外と高いじゃないですか。（って思ってるのは私だけか？？）なので一度作ってみたいと思ってた豚の角煮だけど、なかなか機会がなくて・・・でも、やっとスーパーで国産豚バラの塊がお買い得になってたの！！やった〜！！この機会を逃すと今度はいつになるやら？？本日の晩ごはん豚の角煮　（豚バラ塊肉・葱・生姜・酒・醤油・砂糖・味醂）イワシの煮付け（ダンナ用）　（以前に作ったのを冷凍してあったモノで...

ウチの冷凍庫にはいったいどれほどの食料を保存してるんだろう？？（笑）今日も買い物に行かずに、冷凍庫に保存してあったとんかつを揚げました。2パックに分けて冷凍してあったので、両方使ったんだけど、揚げてる途中で『あれ？？』ひとつは間違いなく豚肉でっしたが、もうひとつは鶏の胸肉でした。冷凍するときにちゃんと書いておかないと忘れちゃいますね。本日のばんごはんフライ2種　とんかつ＆とりかつ　（豚ももかたまり・...

ホントはね、お弁当用に買ってきてた材料なんですけどね。最近・・・ずぅぅぅ〜〜〜っとさぼってまして・・・買い物をしてると『明日こそ作ろう！！』と思って材料を買ってくるんだけど、夜になるとお米を研いでタイマーをセットしておくっていう行為がすっごく億劫になって、結局作らず仕舞いっていうのが続いてます。。。今回もその口でして、結局材料を冷凍保存したり、他の料理に使ったり・・・今日の豚ロールも、お弁当にはよ...

今日もアサリです〜〜！大量に使ったのに、まだまだ残ってます。明日は仕事が休みなので、アサリごはんにでもしましょうか。今日は簡単にお吸い物ね！本日の晩ごはん生姜焼き　（豚肉・キャベツ・玉葱・人参・生姜・塩・胡椒・醤油））胡瓜もみ　（胡瓜・竹輪・若布・塩・酢・砂糖）アサリの吸い物　（アサリ・醤油・酒）キムチ...

久しぶりの正真正銘の【酢豚】です。いつもはどんな酢豚かといいますと、豚肉ではなくトンボシビの切り落としで。お安いってぇのもありますが、なんてったってヘルシーやん！でも、たまには本物の酢豚が食べたい！！本日の晩ごはん酢豚　（豚もも肉（生姜・醤油・酒・片栗粉）・玉葱・人参・ピーマン・酢豚の素）南瓜の煮物　（南瓜・味しょうゆ）胡瓜もみ　（胡瓜・塩・若布・竹輪・酢・砂糖）味噌汁　（キャベツの芯・大根・味噌...