11/7、岐阜の徳山ダムから福井の敦賀にかけてドライブした時の写真です。

途中の道の駅【星のふるさと・ふじはし】にて。





職場の人にマクロでの撮影方法を教えてもらってさっそく試してみたけど・・・

丸ボケを作るのって、難しい〜〜！！

夏の間はカレーの時くらいしか使わなかった活力鍋ですが、寒くなっていた今は大活躍！
今日は活力鍋でポトフです。
が・・・・厚切りベーコンも一緒に入れて煮たのは間違い。
ベーコンのうま味が全部出ちゃって、なんか・・・カスカスの出来上がりに。。。
半分は一緒に煮込んで、残りの半分はあとから入れた方が良かったかも？



本日の晩ごはん


・鶏カツ　（鶏胸肉・小麦粉・卵・パン粉・揚げ油・味塩コショウ）
　・大根おろし
　・ポン酢
　・ソース
　・マヨネーズ

・コールスロー　）キャベツ・レタス・人参）

・ポトフ　（じゃが芋・玉葱・人参・厚切りベーコン・固形コンソメ・粗びき胡椒）

・小蕪の浅漬け　（小蕪・昆布・鷹の爪・塩）




鶏カツには、
ダンナはソース、娘はソースとマヨネーズ、息子はポン酢、私はたっぷりの大根おろしをのっけて、四人四用ですわ。（笑）

ホントは昨夜食べるはずだった焼き豚。
活力鍋で柔らかく茹でて、そのあと味しょうゆと茹で卵を入れてコトコトと煮込みました。
焼き豚はともかく、茹で卵は大丈夫かな〜？と、思いつつ・・・

しっかりと煮込んであるし、かえって味が染みてて美味しかったですわ〜♪



本日の晩ごはん

・焼き豚　（豚もも塊肉・生姜・味しょうゆ・茹で卵）

・ポテトサラダ　（じゃが芋・胡瓜・ハム・マヨネーズ）

・炊き合わせ　（高野豆腐・椎茸・人参）

・味噌汁　（玉葱・油揚げ・煮干し・味噌）

・小蕪の浅漬け　（小蕪・昆布・鷹の爪・塩）

本日はゴルフでした〜。
遅くなるかも？と思ったので、昨夜のうちに活力鍋で焼き豚を作っておいたのよね。
でも〜、思った以上に遅くなっちゃって、疲れもあって、作るのも後片付けも面倒っちいよぉ〜〜！

ってことで、ダンナと二人で回転寿司へ。

え〜っと、娘は仕事帰りに何やら貝食いしたようで。
息子は寝てたので、帰りにケンタのお土産。


デザートも含めてですけどね。
ダンナと二人で２７皿も食べましたわ。

昨夜のおでんが残ってるし、煮魚もまだ少し残ってるし、ダンナと私の分はこれでOK！
子供たちの分だけ、鶏もも肉のソテーっをしました。
あとは野菜炒めと、浅漬けだけ。
簡単で良いや♪



本日の晩ごはん


・鶏もも肉のソテー

・一昨日の煮魚

・昨夜のおでん

・野菜炒め　（キャベツ・もやし・エリンギ・韮・ベーコン）

・味噌汁　（じゃが芋・エノキ・油揚げ・煮干し・味噌）

・浅漬け　（小蕪・昆布・鷹の爪・塩）